從魚缸看世界

時間 : 2013.01.20

自從邁入"大身大命"的階段，總是會莫名想吃點有的沒的，而且會很堅持一定要吃到!!

前一陣子電視上常介紹螺絲瑪莉義式料理，平價實惠又有好吃的甜點，所以我被"生火"到不行，不過實在是太難訂位了，也不想去排隊，所以只好找其他家義大利麵頂著先。

Solo psata 雖然是備案，但是網路評價也不錯，重點是這家店跟台中知名的K2小蝸牛廚房是同一個老闆，秉持著"相信，真的有人在乎義大利麵"的理念，我就很放心的訂位了!

Solo pasta 位於忠孝敦化站旁的小巷子裡，從4號出口出來大約走5分鐘即可到達。

預約的時間是星期天中午12點整，店裡座位頗多，桌椅間隔其實有點小，雖然到現場時只有2桌客人，不過快1點時就坐到約8分滿了。

店裡的布置帶點鄉村加上小酒館風，店裡確實也有提供酒精飲料。

桌上已先放好了水杯及餐具，餐巾紙上還畫著一隻小蝸牛，服務生帶位後馬上倒上檸檬水。

除了菜單上的固定菜色外，在櫃台旁的黑板上也寫著今天提供的特別菜色，還畫了義大利地圖來對應提供的菜色。

菜單上有開胃菜,義大利麵, 甜點及飲料，都是單點的形式，所以其實多點人來吃比較適合。 

另外提醒星期五晚上及假日有低消350元的限制，不過點個麵加上甜點就差不多了......，非常容易達成!

今天我點了巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵，老公點了自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵，另外點了拿坡里簡單炸海鮮, 老奶奶的檸檬塔, 提拉米蘇及Double Expresso。

先送上了拿坡里簡單炸海鮮，看到擺盤其實有點小空虛，應該可以再矲得好一點吧XD 但是海鮮的調味不錯，吃得出原味，上桌前有灑上海鹽及檸檬皮，整體不會太油膩。那個長得像炸丸子東西吃起來很像Q一點的菜頭粿，不過服務生表示這是用白花椰菜泥, 鯷魚及麵粉揉成的丸子，好難想像唷。

接著是巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵，巴薩醋就是Aceto Balsamico巴薩米克醋，搭配奶油及帕瑪森起司，口感蠻溫和的，酸味倒是沒有很明顯，但是就剛好解掉了奶油的膩，所以可以輕鬆的吃到最後一口 (還是我本來就重口味XD)。麵裡另外還搭配了牛肝蕈及豬肉絲一起拌炒，而燻鴨胸我先跟麵拌過之後才吃，整體口感很軟嫩，帶點煙燻香味，也不會太鹹。

麵條是用spaghetti，軟硬度剛好是我喜歡的彈牙口感，包裹著醬汁入口，好滿足唷!!!!(話說...老公到底是對焦到哪去了...)

老公的自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵有先交代服務生麵要稍微軟一點，因為老公吃軟不吃硬，不過吃到的口感還是保有嚼勁。麵跟著花椰菜, 被脫掉衣服的香腸末及番茄一起拌炒，帶點微微辣味。不過跟巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵相比清淡很多，相對的也比較爽口，感覺口味上應該大家的接受度會比較高。

吃完了麵，服務生會先擺上吃甜點的叉子。

老奶奶的檸檬塔旁還灑著檸檬皮屑，還有糖漬過的檸檬片(?)，我覺得剛開始吃的時候蠻酸的，不過酸度很快就過去了，而且搭配著餅皮真的還不錯，女孩兒們應該都會愛吧!! (反正孕婦對酸的東西耐受度一向比較高!)

提拉米蘇應該是大人口味唷，因為蛋糕的部分有帶有酒香，所以我就沒試了，老公配著Double Expresso還吃得蠻開心的。

整體而言價格算平實，義大利麵約200-300元間，其他開胃菜share後也不算太高，口味上我覺得還不錯，但是種類上希望可以再豐富一點。

服務人員倒水跟清理桌面都很勤快，服務態度也蠻好的，所以結帳時要加的一成服務費我也是給得很甘願啦!

瞧!!櫃台還擺著蝸牛燈以及名片呢，下次回台中找機會去吃K2小蝸牛吧!