從魚缸看世界

時間:2012.07.21

目前星期六早上都在東吳城區部跟老公一起上英文課，不過因為老公下午還有日文課，所以基本上一起吃完午餐之後我就快樂的回家了，留下老公孤軍奮戰!

原本習慣吃地下室的學生餐廳，但是因為暑假期間沒有營業，我們只好向外發展。

桃源街老王記牛肉麵之前就吃過一次了，但是印象中就是很貴而已，不過都路過了，這次決定再給它一次機會試試看! (謎之聲:明明就是不知道要吃啥!!!)

這家店開在桃源街上，但是店面沒有招牌，不過絕對不會被忽視，因為門口總是排著外帶的客人，而旁邊小巷口則是一堆等著內用的客人。

今天很熱，剛好12點出頭抵達店面時一樓還有空位，店員立刻上來招呼帶位，並且詢問是要紅燒還是清燉。

我上次是吃清燉牛肉麵，但是應該沒有很愛，不然怎麼會沒啥印象勒!

所以這次還是吃看看豬腳麵吧，而老公則是不改初衷選紅燒牛肉麵，另外點了粉蒸排骨。

我們坐的是一樓的四人座，所以我們夫妻倆隨時等著會被併桌。(沒辦法，店裡人多，大家就擠擠吧!)

桌下面有小板子可以放東西，但是真的很小，而且先佔先贏，我想如果是冬天還要放大衣外套的話，就很麻煩。我也沒注意到店家有沒有釘一些掛衣勾備用，如果有的話絕對是一個加分!

小小的桌子上放著餐具及調味料(辣醬,白醋及酸菜)。

請原諒圖片中的反光，實在是擠不進合適的拍照點啊!

基本上要吃什麼就直接看牆上的菜單，種類不多，但是價格就是"貴鬆鬆"! 連牛肉湯麵都要120元，只能說愛吃的人口袋也是要深一點才行!

才沒多久粉蒸排骨就送上桌的，聞起來很香，可惜這一小籠只有一半是排骨，另一半是馬鈴薯XD

不過整道蒸得很通透，排骨肉質軟嫩，筷子一夾就骨肉分離了，帶點胡椒香，但不會辣，而鋪在籠底的馬鈴薯，也是十分綿鬆甘甜。

缺點是除了有點貴之外，有時會咬到一點小碎骨。

桃源街老王記牛肉麵的牛肉大約有6塊，分量其實算蠻多的，以逆紋(?)切成厚片，燉煮時間夠長，因此口感上瘦肉軟爛而牛筋Q嫩，而湯頭雖然香濃，但是有點油膩，加上天氣太熱，這湯要喝到完也是不容易啊! 所以，建議不喜歡太油的客人可以跟店員說不要"加油"，或是加一點酸菜或白醋解膩，這樣湯頭應該會比較爽口吧XD

相較之下麵條就普普了，不過幸好不是軟趴趴的麵條。

我吃的豬腳麵有兩大塊豬腳，一塊是腳蹄，一塊(應該)是中段，店家會另外提供一個碗裝骨頭。

豬腳的皮吃起來Q彈，但皮下帶筋的部分比較韌，加上沒有特別切開，所以在食用時實在很難保持淑女風範，還好老公已經習慣我的吃相了XD

湯底可以選擇搭配豬腳原湯(紅燒口味)或是牛肉湯，當時我是選紅燒牛肉湯。

其實豬腳麵還不錯吃，但是實在是太熱了，而且吃起來很麻煩，所以我吃到一半就放棄了，不知道店家有沒有幫忙切一下豬腳的服務，下次來問看看!

整體來說，我得承認紅燒牛肉麵是比上次的清燉湯頭更吸引人，但是麵條實在不愛，而且價格實在有點高，這個夏天結束前應該不會再去了吧XD

(下次去應該會請店員不要加油，這樣才有機會把湯喝光光呀!!!!) 

飯後路過星巴克，剛好手裡有i-bon, 就順便進去買一送一，果然在大熱天裡，"焦糖可可碎片星冰樂"才是王道啊!!!!

<消費資訊>

店名: 桃源街老王記牛肉麵

地址: 台北市桃源街15號(捷運西門站4號出口步行約3-5分)

電話: (02) 23758973 (需現場候位)

價位: 主食類120-180元不等